Page 37 - 196

Sukkari

Thoory Khidri
Kurma ini populer di Aljazair, bahkan juga sering ditemukan Jenis kurma ini sangat populer di kalangan para koki
di Indonesia. Buahnya agak keras dengan sedikit ada rasa karena sering dijadikan bahan olahan makanan. Para
kacang di dalamnya. Thoory termasuk jenis kurma yang koki biasa menggunakan cokelat, kacang almond, dan
tahan lama jika disimpan. Ketika diawetkan, warnanya akan bahan lainnya untuk dijadikan isian kurma. Di balik
berubah dari cokelat kemerahan menjadi biru. warna merah tuanya, rasanya justru tidak terlalu manis,
tapi sangat kenyal.
Sukkari
Konon, kurma ini sangat digemari para Raja Arab. Sukkari Zaghloul
merupakan jenis kurma basah dengan tekstur lembut yang Bentuknya yang mirip melinjo dengan warna merah
akan lumer di mulut. Spesialnya lagi, kurma yang khas, ternyata membuat jenis kurma ini mahal
ini mempunyai khasiat penambah stamina pria. di pasaran. Biasanya Zaghloul disajikan sangat
garing. Kurma yang banyak ditemukan di Mesir ini
Deglet Noor juga mengandung gula yang sangat tinggi sehingga
Kurma ini merupakan varietas unggul yang sangat populer mengering ketika disantap.
di Libya, Tunisia, Algeria, dan Amerika. Deglet Noor berarti Masih ada banyak jenis kurma yang mungkin saja
cahaya karena warna buahnya yang menyerupai warna populer di masing-masing negara. Nah, Anda suka
sinar matahari. Buahnya berwarna cokelat muda berbentuk yang mana? Silakan dipilih sesuai selera karena semua
oval dengan rasa manis dan legit. Biasanya disajikan segar jenis kurma ini memiliki beragam manfaat yang sangat
dengan tangkainya. baik bagi kesehatan. n

| 37